Gastronomie

Die Gastronomie des Hofs gründet sich auf den typischen kalabrischen Produkten und wird für Hochzeiten und Festessen neu interpretiert. Man genießt
authentische Geschmäcker in einer
eleganten und entspannenden Stimmung. Am Morgen mischt sich der Geruch des frisch gebackenen Brotes mit dem der Mürbeteigkuchen, des Brotes mit Frischkäse“ricotta” und Marmelade, alle Produkte, die rigoros am Bauernhof vorbereitet werden.

Alles ist mit der Wärme des Kamins im Winter, mit der Brise des Ionischen Meeres und dem frischen Luftzug des Gebirgsmassives “Sila” bereichert. Diese sind typische klimatische Merkmale des engsten Punktes Italiens, nämlich der “gola di Marcellinara” (Marcellinara Schlucht).